Posts from ‘Abril, 2009’

Pastel de fresas del libro de cocina navarra “El Bosquecillo”
 CREMA PASTELERA INGREDIENTES: 75 de harina. 150 g. de azúcar. 2 huevos. 1/2 litro de leche. Un limón. (Además hace falta un kilo de fresas)
MODO DE HACERLO: En un cazo se pone la harina, el azúcar y se mezcla. Se añaden los huevos y dos [...]

Otra recetita que se beneficia del maridaje de dos de nuestras maquinitas cocineras: la FussionCook y el horno turboconvección, llamado también combigrill. En realidad, quería hacer una humilde tortilla…pero sobre la marcha me ha salido esto.
 

Jugosita, esponjosa y…dietética. En Weight Watchers, cuesta sólo 3.5  puntos..y es muy grande.

Para poder usar tan poca cantidad de aceite, es [...]

Por fin os puedo poner la receta con vídeo de esta semana, tortilla de patatas o tortilla española. Debido a algunos problemas técnicos y que el hosting que tengo contratado es una #$%@/ … ya os contaré al respecto porque tengo previsto cambiar en breve a otro hosting más serio y daré nombres y hechos [...]

Algunas recetas de cocina relacionadas:

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Receta sacada de Mundo Recetas
INGREDIENTES:
2 calabacinesqueso rallado1 cebolla2 dientes de ajoaceitevino blancopimientaperejilsal
Picar la cebolla y los ajos, ponerlos en un recipiente apto para el microondas , añadirle un poco de aceite y poner a pochar a máxima potencia durante cuatro minutos.Añadir el calabacin a rodajas y un chorreón de vino blanco , lo ponemos [...]

Mi rosal inglés Queen of Sweden ya está empezando a florecer.
David Austin, creador de las rosas inglesas, presentó Reina de Suecia el año 2004 en una exposición floral de Chelsea. El nombre conmemora los 350 años de amistad entre Inglaterra  y Suecia tras la firma de un tratado en 1654.
De todas las rosas inglesas que [...]

Como ya habéis dicho algun@ en la entrada anterior, a esa carne con salsa le iban bien unas patatas, y yo las hice así. Quedaron muy buenas.

Pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Salar y freír en aceite a fuego lento con 1 cebolla en juliana, 2 dientes de ajo enteros y con piel, [...]

Ingredientes400g de carne de cabezada de cerdo o pollo a tacosAceite de olivaSalvinagre o vino blancoPerejilCurryCayenaCominoPimienta blancaClavo molidoNuez moscada
Preparación24 horas antes poner la carne en un bol con , medio vaso de aceite de oliva , sal, un chorro de vinagre o vino blanco, perejil picado, y una puntita de cucharilla de café de curry, [...]

Ingredientes
Una base de pizza
Tomate frito
Jamón de pavo
Orégano
Queso roquefort
Queso rulo de cabra
Quesoedam
Queso massdam
Queso cheddar
Queso curado

Preparación
Precalentamos el horno a 180º y ñadimos los ingredientes al gusto.

Direccion de la pagina de origen: http://carolchequebo.blogspot.com/2009/04/pizza-6-quesos.html

IngredientesUna base de pizzaTomate fritoJamón de pavoOréganoCalamarCebolletaZanhoriaCalabacínBerenjenaHuevos de codornizZanahoriaQueso roquefort
PreparaciónPrecalentamos el horno a 180º y preparamos la pizza a gusto con los ingredientes.

Direccion de la pagina de origen: http://carolchequebo.blogspot.com/2009/04/pizza-de-verdura.html