Berenjenas rellenas
Las berenjenas rellenas son una forma rápida y sencilla de preparar una entrada sabrosa y liviana.
Ingredientes (dos porciones)
Berenjenas – 2 unidades
Queso fresco (u otro queso blando) – 100 g
Orégano
Preparación de la receta
Cortar las berenjenas por la mitad y con ayuda de una cuchara vaciarla, formando un hueco.
Aprovechar el hueco generado para colocar los trozos de [...]
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