Bifes rapidos con acelga y salsa blanca
Ingredientes:
- 1 kilo de bifes de nalga
- Tres atados de acelga
- Salsa blanca
- Sal
- pimienta
- nuez moscada
- leche
- harina
- manteca
Preparado:
Hervir las acelgas, escurrirlas bien, luego picarlas .En una fuente de horno colocar los bifes previamente bien machacaditos y condimentados con sal y pimienta, cubrir la fuente, luego colocar arriba las acelgas, tambien condimentadas, por ultimo cubrir con la salsa blanca bien abundante y llevar a horno hasta que esten cocidos los bifes.
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