Crema brulée
INGREDIENTES:
40 gramos de azúcar
200 centímetros cúbicos de crema de leche
50 centímetros cúbicos de leche
2 yemas
Esencia de vainilla, 1 cucharadita
Azúcar para gratinar, cantidad necesaria
PREPARACIÓN:
Colocar la mitad del azúcar, la Crema y la leche en una cacerola y cocinar hasta que esté caliente. Mezclar el resto del azúcar con las yemas y la esencia de vainilla. Incorporar [...]
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