HUEVOS POCHÉ (PASO A PASO)
Ingredientes
Huevos
Sal
Agua
Papel film
En una cacerola ponemos abundante agua a hervir.
Mientras tanto, en un bol ponemos papel film y lo untamos con aceite…..(Truco: el papel film en verano lo podemos dejar en la nevera para que nos cueste menos desenrrollarlo ).
Cascamos un huevo ….y le ponemos sal, pimienta … especies al gusto.
Hacemos un nudo o lo atamos con un hilo de cocina.
Y lo agregamos al agua hirviendo.
Lo dejamos cocer unos 5 minutos y lo sacamos a un bol para que se enfrie y poderlo abrir.
Direccion de la pagina de origen: http://carolchequebo.blogspot.com/2009/09/huevos-poche-paso-paso.html
