Kerasi
Según me dijeron Kerasi quiere decir cereza en griego. Un trago muy rico creado por Philip Pepperdine del Restaurante de Mariscos Barbunia en Nueva York.
Ingredientes
2 oz. de vodka
1/2 oz. de licor de melocotón
1/2 oz. de brandy de cereza
Vino espumante
1/2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
6 Cerezas
Preparación
Con un mortero hacer 5 cerezas puré y meterlo en un mezclador, agregar el vodka, licor de melocotón, brandy de cereza y jugo de limón. Mezclar bien y ponerlo en una copa. Terminar de llenar con vino espumante. Decorar con una cereza.
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