PASTEL DE CHAMPIÑON
INGREDIENTES:
1 Paquete de Hojaldre (yo use fresco)
1 Lata de Champiñon Laminado (unos 300 gr.)
150 Gr. de Bacon
1/2 Cebolla
3 Huevos
1 Vaso (de los de agua) de Leche
1 Cucharada de Maizena
1/2 Cucharadita de Nuez Moscada
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal
Queso rallado (al gusto)
1 Lata de Champiñon Laminado (unos 300 gr.)
150 Gr. de Bacon
1/2 Cebolla
3 Huevos
1 Vaso (de los de agua) de Leche
1 Cucharada de Maizena
1/2 Cucharadita de Nuez Moscada
3 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal
Queso rallado (al gusto)
PREPARACION:
Forramos un molde para horno con el hojaldre y reservamos. Calentamos el horno a 190º.
Picamos fina la cebolla. Calentamos en una sartén el aceite de oliva y echamos la cebolla que rehogue, unos 10 minutos, hasta que esté transparente. Retiramos para que pierda un poco el calor. Mientras, cortamos el bacon en trocitos. Colocamos la cebolla encima del hojaldre, extendiendola bien, luego ponemos el bacon y por último el champiñon bien escurrido.
Batimos los huevos con la batidora, añadimos la leche, la maizena, la nuez moscada y la sal. Echamos la mezcla por encima de la tarta y espolvoreamos con queso rallado. Metemos al horno durante 50 minutos.
Direccion de la pagina de origen: http://cocinacaserafacil.blogspot.com/2009/04/pastel-de-champinon.html
