Rösti de papas y panceta (bacon)
INGREDIENTES
• 5 papas medianas
• 5 tiras delgadas de panceta (bacon)
• 8 cucharadas de aceite
• 4 cucharadas de margarina
• 2 cebollas cortadas en rebanadas muy finas
• cantidad necesaria de sal y pimienta
PREPARACIÓN
Cocinar las papas con cascara en agua con sal, hasta que hiervan. Tapar la olla y cocinar de 10 a 15 minutos más. Pelarlas y [...]
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