Ya os dije que venia con mono!!
Estaba deseando terminar de poner lavadoras, tender y planchar para hacer alguna tartita!
Y se me ocurrió esta , la receta es de la tía de mi chico que cocina fenomenal.
Masa
140 gr de harina
5 gr de levadura
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar
60 gr de mantequilla
50 ml de leche
Relleno
100 gr de azúcar
1cucharada grande de harina
canela en polvo
250 ml de nata
*Para hacer la masa: mezclamos la harina , la levadura y la mantequilla. Añadimos el azúcar y la sal. Amasamos bien, y añadimos la leche.
* Estiramos la masa en un molde y la pinchamos con un tenedor.
*Para el relleno: mezclamos el azúcar, la harina y la nata.
* Lo repartimos encima de la masa y espolvoreamos con canela.
*Introducimos en el horno a 250ºC durante media hora.
Y listo! esa fue nuestra merienda, un buen vaso de zumo de naranja bien fresquito y una porción de esta tarta tan rica!
Direccion de la pagina de origen: http://cocinareciencasados.blogspot.com/2009/08/tarta-de-canela.html
