Otra receta muy fácil y rica que me enseñó Ana (La cocinika de Ana); ella los llama “tomates al cachondeo”. Últimamente como mucho tomate natural, simplemente con un chorrito de un buen aceite de oliva y una chispa de sal maldon, pero para variar los hice así y repetiré seguro. Gracias, Ana! Quiero también daros las gracias a todos los que me visitáis, porque este fin de semana he superado las 300.000 visitas!!!! Así da gusto seguir cocinando… Un beso!
- Lavar y trocear los tomates, poner en un bol, salpimentar, echar cominos y aliñar con una vinagreta de aceite y vinagre. Mezclar bien y servir.
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